中評社香港7月28日電（記者 李仕奇編譯報道）上海福喜作為麥當勞、肯德基等洋快餐的長期供應商，卻被爆出為過期的肉類重新貼上新標籤出售。這起醜聞再次引起了社會對於食品安全的熱議。日本《外交官》雜誌網站副主編克林特•理查德茲（Clint Richards）撰文表示，區域食品供應鏈的脆弱性在這場事故中顯露無疑，好不容易從08年毒奶粉的陰影中走出來的消費者可能將再次陷入到疑慮當中。全文編譯如下：
在上週日（20日）發生的一場食品安全事故成為了國際焦點，該醜聞迅速傳到了美國的母公司OSI集團以及其中國的生產商上海福喜食品有限公司處，再在香港和日本的顧客中引起恐慌。這場食品安全驚魂顯凸顯出了兩個問題：龐大的區域性市場因供應鏈的互相關聯而變得脆弱；中國消費者在經歷過近年的食品安全事故後對國外公司生產的食品有更高的質量和安全要求。
這宗醜聞在上週日被國營的東方衛視揭露，其臥底視頻顯示，上海福喜工廠的員工在已經過期的肉類產品上貼上當天的生產日期標籤。福喜公司是麥當勞、肯德基和星巴克等快餐連鎖店的肉類供應商，而日本大型零售商如Seven ＆ I控股（譯者注：旗下擁有7-Eleven連鎖便利店）和全家有限公司（譯者注：旗下擁有全家連鎖便利店）都在本週三宣佈，會和其他大型企業一樣退回來自該工廠的產品。
工廠的母公司——美國福喜集團主席兼首席執行官謝爾登•拉溫（Sheldon Lavin）將會對本次事故負責，並表示“在上海福喜發生的事情是完全無法接受的”。美國福喜在中國另有八個生產工廠，而拉溫向公眾保證，“監管部門已經檢測過其他工廠的產品，並沒有發現任何的問題。”在中國擁有約4600家肯德基和1100家必勝客的百勝餐飲，還有星巴克，都已經與福喜斷絕了貿易往來，而麥當勞表示只會用福喜其他工廠的產品。日本和香港的麥當勞都已經禁止售賣部分涉及到福喜產品的食物。香港的食物環境衛生署助理署長稱，“在香港的所有福喜肉類產品都已經被封存在倉庫里。”
據路透社報道，上海警方在本週三拘捕了五名涉案人員，其中包括上海福喜的負責人和質檢經理。上海市食品藥品監督管理局表示，已經派遣了875名檢察人員到581個懷疑使用了福喜過期肉類產品的相關企業，而中國食品監管部門已經查訪了近600家餐館。更大的問題是，新華社引述上海市食品藥品監督管理局副局長顧振華指出：
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