亮點二：在優化農業結構上開辟新途徑
念好“山海經”，打好“果蔬牌”，唱好“林草戲”
做強農業，要順勢而為地調整農業結構。只有更好地發揮區域比較優勢，才能更好地適應個性化、多樣化的消費需求，使有限的農業資源產出更多、更好、更安全的農產品。如何在優化農業結構上開辟新途徑，一號文件提出了明確要求。
首先要科學確定主要農產品自給水平。在確保“穀物基本自給、口糧絕對安全”的前提下，對重點保什麼、放什麼，保多少、放多少，進行系統謀劃，合理安排農業產業發展優先序。
新形勢下調整農業結構，關鍵是引導農民瞄准市場需求，由單純在耕地上想辦法到面向整個國土資源做文章，念好“山海經”，打好“果蔬牌”，唱好“林草戲”。一號文件提出，要加快發展草牧業，支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，開展糧改飼和種養結合模式試點，促進糧食、經濟作物、飼草料三元種植結構協調發展。
此外，還要大力培育特色農業，實施園藝產品提質增效工程，推進規模化、集約化、標準化畜禽養殖，增強畜牧業競爭力。同時完善動物疫病防控政策，推進水產健康養殖，加大標準池塘改造力度，繼續支持遠洋漁船更新改造，加強漁政漁港等漁業基礎設施建設。鼓勵發展農產品精深加工，繼續實施農產品產地初加工補助政策，支持糧食主產區發展畜牧業和糧食加工業，延長農業產業鏈、提高農業附加值。
調整產業結構、做強現代農業，要更加注重提升農產品質量和食品安全水平。一號文件對確保“舌尖上的安全”提出了更高要求。一號文件提出要嚴格農業投入品管理，大力推進農業標準化生產。落實重要農產品生產基地、批發市場質量安全檢驗檢測費用補助政策。要建立全程可追溯、互聯共享的農產品質量和食品安全信息平台，還要加強縣鄉農產品質量和食品安全監管能力建設。
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