中評社北京3月29日電／老板娘用牙咬開火腿腸放到炒飯中，廚師將手指伸進鍋裡沾湯汁嘗味道，員工協助黑作坊入駐平台……被央視“3·15”晚會曝光後，日前網上訂餐平台“餓了麼”連續發聲，並推出一系列整改措施。如今半個月過去，“餓了麼”果真“改了麼”？近日，記者多路暗訪發現，涉嫌無照經營、登記地址虛假、盜用後廚照片等行為仍大量存在於“餓了麼”平台。（3月28日《北京晨報》）
這真是一個讓人哭笑不得的黑色幽默。我們本以為在媒體的曝光、輿論的聲討、以及監管部門的順勢介入下，“餓了麼”定會認識到自身存在的問題並痛改前非，但僵硬的現實卻用尷尬的實例反證著我們的期望是多麼的想當然。半個多月來，那些曾經被媒體曝光的系列問題不但沒有絲毫整改，反倒一如既往的存在於這個平台。而“餓了麼”當初那些信誓旦旦的承諾，現今看起來也不過是其“四面楚歌”下對付輿論的一場公關秀。
“我有錯，但我堅決不改正”，這或許是對“餓了麼”當下傲慢態度的最好刻畫。但讓人想不通的是，作為一個以服務為宗旨的訂餐平台，它究竟是哪裡來的底氣才使得它有了我行我素的動力，並置法律法規、部門監管、輿論呼聲於不顧。
這可能與輿論的聚焦效應有關。在過去的很長一段時間裡，民眾對公共事件的關注，其信息源主要來自網友曝和媒體披露這兩個方面。在互聯網的時代大背景下，這兩種方式都可能在短時間內引來民眾關注的目光，並衍生出強烈的聚焦效應。但網絡信息的多樣性，又無時無刻不在用另外的話題衝淡著現有的討論，以至於很多事件民眾還沒看到解決的結果就被另外的輿論掩蓋了。深諳輿論走向的“餓了麼”將這一法則運用到了極致。在被媒體曝光以及輿論討伐之初，其低頭認錯的模樣及高調承諾的莊重，總讓人覺得這事會得到妥善解決，但輿論“過境”後，它瞬間變臉的可憎卻又無不用嘲諷的口吻告訴大家，它所做的一切，不過是寄希望於廉價的承諾來轉移民眾的注意力罷了。
如果說輿論的這種聚焦效應是在給“餓了麼”底氣十足的傲慢提供生長土壤的話，那麼，監管上的夾生便是在給它輸送源源不斷的養料。“餓了麼”平台上那些無證經營、登記地址虛假的餐館之所以能夠長時間存在，根本上的原因還在於監管的觸角沒有延伸至這些地方，以至於它們可以有恃無恐的將自己的商品通過違規的渠道拿去販賣。而這個時候，本該負有審核、登記之責的“餓了麼”平台卻並沒有按照《食品安全法》履行相應的責任，反倒與這些餐館沆瀣一氣，共同欺騙消費者。可以說，正是監管部門對違法小餐館的經營無力以及對“餓了麼”平台的一路綠燈，才使得二者可以在物質誘惑的驅使下，不顧民意呼聲、不管食品安全，一而再、再而三的將這一違法行為延續至當下。不妨作一個設想，假如此次曝光“餓了麼”後續問題的不是記者，而是相應的監管部門，對“餓了麼”的震懾效果又是不是會不一樣。
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