記者獲悉，市食藥監局在今年的月餅檢查中，已經就節後過期月餅餡料的處置情況部署了檢查方案。市食藥監局食品生產處副處長李鍵表示，節後檢查重點將轉向過期月餅流通、陳餡二次加工、過期月餅改變形態充當普通糕點銷售等情況。
節後對過期月餅處置檢查的方式主要有三種：一是核實記錄，通過核實商場超市的滯銷月餅退貨記錄，以及生產企業回收記錄，確定產品流向、數量，看是否貨票相符。二是追蹤流向，要求生產企業將回收月餅處置情況向社會公開，各區食藥監管部門對企業開展檢查。三是銷毀抽查，食品生產企業應當記錄過期月餅處置情況，市食藥監管部門會對銷毀去向進行抽查。“有關法律法規明確禁止企業使用回收食品作為原料用於生產，或經過改換包裝等方式以其他形式進行銷售。”李鍵表示。
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保健月餅未獲批
吃月餅，慶團圓，健健康康更關鍵。
9月8日，國家食品藥品監督管理總局發布中秋月餅消費提示，告知消費者總局從未批准過保健類月餅，有月餅聲稱有保健功能，甚至能治病，千萬不要上當。
如果發現食品有安全問題，可及時撥打投訴舉報電話12331。
■消費提示
謹慎購買“私廚月餅”
市食品藥品監管局針對目前個別互聯網訂餐平台打著“私廚”、“家廚”名義售賣所謂無添加、無污染、“家庭自制手工”月餅的現象。
提醒廣大消費者注意，其使用的原材料無從考證，超範圍、超限量濫用添加劑的情況時有發生，很多所謂的“私廚”、“家廚”既沒有明確的生產地址供消費者追溯，其從業人員也沒有健康證明，更沒有食品生產加工資質，缺乏保障食品安全的必要環境、設施條件，其利用互聯網銷售的月餅難以追溯來源。
市食品藥品監管局表示，在加大對此類違法行為打擊力度的同時，也提醒廣大消費者加強自我保護，勿購買此類月餅食用。
（來源：京華時報） |
