振興的關鍵在於創新
商務部認定的中華老字號共1128家，其中只有20%～30%處於不斷發展壯大中。觀念陳舊、創新不足、資金短缺、體制不順等是制約老字號發展的普遍問題。老字號該如何振興？
著名經濟學家、北京大學光華管理學院名譽院長、資深教授厲以寧在啟動儀式上指出，老字號的主要工作應該是改變思路，思路的改變非常重要。
“你現在用的手機跟十幾年前用的手機一樣嗎？不一樣的，區別何在，增加了多少功能在裡面：可以用作照相機，可以用作手電，可以上網等。所以老字號要繼續生存，要推出新產品，也包括讓現有的產品增加新功能，這就是打開市場的道路。” 厲以寧認為，老字號要改變一個思路：市場是可以創造的，不要以為國內的消費市場已經飽和了，市場永無飽和之日。
產品創新、人才培養模式創新、股權引進創新……“創新”是整個啟動儀式上，被提及最多的詞。中國證券基金業協會秘書長賈紅波希望的是，老字號企業能夠在對待私募基金的觀念上有所創新。
“有些老字號企業習慣於債權融資，對股權融資重視不夠，了解不深，甚至有所排斥。”他說。但在他看來，私募基金的股權投資有諸多投資優勢，私募基金參與到老字號企業中，不但可以為老字號企業降低投資成本，提供融資便利，還能夠為中華老字號對接各種資源，並形成利益共同體。同時，私募基金能夠通過專業篩選，分散投資的方式來規避風險，對於品牌僵化，投資風險較高的老字號，可以解決僅僅依靠債權難以解決的問題。
“如何把機制搞活，實現投資者、股東的要求？如何滿足消費者的需求以及未來需求的變化？”中糧集團行業資深總經理、中國茶葉董事長王震介紹，在傳承老字號的過程自己最大的體會就是要敢於進行體制上、思想上的創新。
“我主張我們老字號企業一定要高高地舉起創新這面旗幟，在創新當中去發展，在創新當中去振興。”姚景源說。
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