老字號振興迎來機遇期
如今，一部分老字號已經意識到創新的重要性。比如同仁堂，在傳統的丸散膏丹的基礎上，將中藥劑型增加到27個。
東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰介紹，在產品的開發方面，東阿阿膠立足中華文化這個巨大的根基來創新，比如“桃花姬”阿膠糕，靈感就來自於元曲四大家之一的白樸的《秋夜梧桐雨之錦上花》：“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢。”如今，這款產品的銷售額接近5億。
而王震介紹，中國茶葉正在內部進行體制機制和激勵考核的創新，採用全新的激勵機制，進行產品、渠道、營銷和研發的創新。公司希望用一年的時間，通過創新來達到此前需要7年才能做到的營業額和利潤。
稻香村的創新則不僅僅體現在對傳統食品的改造上，還有銷售方式的變化。稻香村食品集團有限公司董事長周廣軍介紹，稻香村在銷售方面實現互聯網＋，按照互聯網的規則去做，今年的月餅季，通過互聯網銷售了2個多億的月餅。
而中國品牌評價在國際上取得了突破，也給老字號的振興在品牌價值方面掃清了障礙。
原國家質檢總局副局長、中國品牌建設促進會理事長劉平均介紹，2013年，中美聯合提案成立國際標準化組織品牌評價技術委員會。經過各國投票，該委員會於2014年正式成立，中國獲得品牌評價國際秘書國的地位。此後，經過幾年摸索，中國建立了中國特色的品牌價值評價體系。
國際上的品牌價值評價不分行業、類別，按照這個評價機制，中華老字號很難同歐美發達國家的大企業抗衡。不過中國推出了行業分類評價和產品品牌價值評價體系，解決了老字號的品牌價值評價難題。劉平均介紹，在2014年第一次發布的產品品牌價值評價結果中，貴州茅台以860億元位居榜首。若按照國際上原本通行的評價機制，貴州茅台是上榜無望的。
“品牌評價給企業帶來了明顯的益處，評價結果成為企業有利的品牌背書。這給中華老字號的振興提供了前所未有的時代機遇。”劉平均說。
參考消息報社總編輯張鐵柱認為，一度因為跟不上市場經濟速度而沉寂的老字號，正在迎來重占國內市場和登上國際舞台的機遇。
“本次振興計劃，將針對老字號發展面對的幾大難題，集中多方資源，通過媒體、資本、企業的‘三個抱團’，全面有效地給老字號企業提供幫助，致力把‘老字號’振興打造成為社會關注的現象級熱點，為老字號乃至中國品牌的全面興起營造良好的輿論氛圍。”張鐵柱說。
（來源：參考消息網） |
