|
| 餐廳員工用筷子從外賣盆中夾菜吃。 |
中評社北京2月20日電／網友爆料，通過外賣平台偶然發現豐台區盈坤世紀寫字樓內有一店同時經營多家外賣，質疑其店鋪資質。北京晨報記者昨日實地探訪，發現其店面只懸掛其中一餐廳招牌，餐廳員工則直言平台所顯示三家“都是我們家做”，店內既無營業執照也無食品經營許可證。記者還注意到，廚房員工竟邊吃著盆裡的菜，邊往外賣餐盒中盛。對此，豐台食藥監局表示，未懸掛證件行為不符合規定，將調查店鋪資質。
一地多店 員工邊吃邊盛
昨日記者按照網友線索尋找這家“蝦飯先生（總部基地店）”，該店在外賣平台顯示的地址是盈坤世紀寫字樓G座地下一層美食廣場，這裡有韓式拌飯、刀削面、燉湯等多家餐飲店鋪，卻未發現“蝦飯先生”的影子。
“就是‘焦耳’那家，裡面也做龍蝦飯！”顯然這家“一店多吃”已然是美食廣場裡公開的秘密，記者順著一商戶手指的方向，看到這家招牌為“焦耳地道川式快餐”的門臉。三十多平方米面積的店裡只有一個前台和廚房，過道地面上堆放著餐盒、塑料袋和一些雜物，前台外兩位外賣小哥正焦急地等待取餐。
就在觀察期間，廚房內的一幕讓記者大吃一驚。透過取菜窗口，記者看到一穿白色上衣的員工將一鍋炒菜倒入一個方盆，隨後端起一盆米飯，用筷子夾著盆裡的肉，自顧自地吃了起來。而當前台遞來訂單後，他換用大勺從他剛夾肉的方盆中擓出兩勺盛入外賣盒，打包裝好後，又換回筷子大快朵頤。北京晨報記者駐足的近半小時內，發現店內另一藍衣員工的做法如出一轍，員工午餐都是直接用筷子在外賣大鍋中撿拾。
只接網單 號稱有證沒掛
“叮咚叮咚”，該店外賣訂單接二連三。“都是我家做，‘焦耳’、‘蝦飯先生’，還有‘小暖便當’都在這兒，你在網上下單就行。”餐廳員工對此直言不諱，稱該店只接外賣訂單，不接受線下付款。記者通過外賣平台查詢，發現員工所述三家店鋪顯示地址確實相同。那麼三家店共用一處，是否均有營業執照呢？記者環顧四周，未在店內發現企業營業執照和衛生許可證，就此詢問餐廳員工，對方不耐煩地答覆，“你問我們公司叫啥名幹什麼？我們有證沒掛，在外賣平台上能看到。”
隨後，記者點開外賣平台上食品安全檔案一欄，發現三店確實都上傳了營業執照等證件，但營業地址和法人代表卻並不相同，只有“焦耳地道川式快餐店”的營業地址相符，其餘兩家營業執照上的地址分別為海淀區農大南路和豐台區小屯路。
|
