吳明珠說,粽子配料也有很好保健作用,如棗、小紅豆、綠豆等,能補血安神、利尿排毒;火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養豐富的食品。但吃粽子也應有所節制,糯米難消化,腸胃病患者、糖尿病、老人及小孩不宜多吃。
夏季養生又重健脾祛濕,吳明珠說,根據神農本草經記載,紅豆可消水腫,經常喝點紅豆粥可養心生津,對更年期中老年女性尤其有幫助。也可用小紅豆和與薏仁一起熬煮,這種夏日喝法目的也是利暑濕。
吳明珠說,天氣悶熱,人體生理氣血運行不順,容易煩躁憂鬱、心悸胸悶;不妨選擇上午或傍晚“走路”鍛鍊,身體放鬆、頭部端正、目視前方、雙臂自然擺動、兩腿自然邁步,步幅比普通步伐稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿,呼吸自然,達到足部發熱,全身微微出汗、心情愉悅狀態最佳。 |