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| 台灣甲魚養殖協會秘書長張中信。（中評社 高易伸攝） |
中評社屏東10月26日電（記者 高易伸）屏東九如、里港是台灣甲魚養殖產地，亦是甲魚苗、甲魚蛋外銷大陸市場的重要基地。近幾年大陸環保意識抬頭，頒佈法令讓甲魚棚養殖面積大幅縮減。台灣甲魚養殖協會秘書長張中信接受中評社訪問指出，因浙江沿海一帶氣候較冷，甲魚棚養殖需透過燃煤燃燒保持溫度。這幾年大陸環保意識抬頭，甲魚棚養殖面積被大幅裁減，台灣外銷甲魚蛋價格也隨之崩跌。張說，甲魚蛋養殖成本每顆約新台幣3元，但銷至大陸現在只能賣2元。雖知賠錢卻不能不賣，因為不賣會賠更多。
張中信表示，甲魚蛋外銷量去年約2億顆，但今年已減少至1.5億顆，均價約在新台幣2元。他記得1994、1995年時一顆甲魚蛋外銷至大陸市場可賣至新台幣8至10元，當時甲魚養殖業真的是笑呵呵，但現在沒這個行情，去年每顆甲魚蛋只賣5毛至1元，今年有好轉一點，價格回升到每顆2元。
中評社問，現在兩岸關係較冷，台灣甲魚蛋外銷至大陸市場有無受到阻礙？
張中信說，其實沒有，過去48小時到，現在也是48小時到。基本上外銷通關檢疫都沒問題一切正常。過去兩岸維持分工“台灣生、大陸養”的策略。但現在大陸養殖面積減少，屏東這邊的產量還是這麼多，因此價格也會下跌，情況跟最近的香蕉很像，都遇到產能過剩的問題。
張中信表示，台灣養殖甲魚最早約從1960年代的高雄美濃，進而往屏東里港、九如為大宗。這裡的產量品質最穩定，是養殖甲魚的大本營。甲魚富含鐵質、葉酸、能旺盛造血，有助提高運動員耐力並恢復疲勞，也含有維生素A、E及膠原蛋白與多種氨基酸與微量元素，能進一步提高人體免疫、促進新陳代謝，更有養顏美容抗衰老的作用。
張中信告訴中評社，台灣甲魚水產養殖的市場其實不容易南向，主要還是飲食習慣與文化，甲魚主要還是得靠西進大陸市場或賣到日本等地。現在甲魚價格低廉，很多養殖戶乾脆棄養，甲魚養殖將面臨重新洗牌的情況。 |
