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| 圓山飯店與釣魚台國賓館交流，雙方主管於萬柳堂前合影。(照片：李建榮提供) |
寶島迎賓惟圓山 訪陸首推釣魚台
位在台北劍潭山下的圓山大飯店與北京西城區的釣魚台國賓館，在過去半個世紀分別扮演著各自為台北與北京政權接待服務國賓的角色。以美國總統艾森豪為例，他在1960 年6 月到台灣做兩天一夜的旋風式外交訪問時，就入住圓山。國民政府遷都台北，美國與“中華民國”政府仍保持邦交關係，因此在尼克森之前，美國基於長久的外交政策圍堵北京共產中國，因此釣魚台國賓館未能接待非邦交國的美國總統。但時代在變，政策也在變，以尼克森為例，他在擔任美國“副總統”期間曾入住圓山，在美國總統任職期間，接受季辛吉的建議，首訪北京時首度入住釣魚台。因此從海峽兩岸對峙期到和平發展期，比較圓山大飯店與釣魚台國賓館的歷史地位與接待任務，相互的交流就顯得很有意義。
釣魚台國賓館，座落於北京西城阜成門外，玉淵潭東側，阜成路與三里河路交會點的西南側。園區南北長約一公里，東西寬約0.5 公里，總面積42 萬平方米，總建築面積16.5 萬平方米，湖水面積5 萬平方米，是古代皇家園林與現代國賓館建築的結合。金國章宗皇帝完顏璟（1190-1208 年），曾在此築台垂釣，“釣魚台”因而得名，迄今已有八百餘年。至清代，乾隆皇帝敕命疏濬玉淵潭，並在此興建行宮，收為皇家園林。現代釣魚台國賓館是毛澤東在建政十年之際（1958-1959 年），責成“外交部”在古釣魚台風景區基礎上擴大修建，當釣魚台國賓館落成啟用時，即作為接待各國“元首”、政府首腦之用。
王毅張志軍支持交流 圓山歡喜組團
2013年3月中旬，時任大陸國台辦主任的王毅在上任外交部長前，邀我到釣魚台國賓館一敘。我去了，宴席間我就提出，過去五年兩岸進入和平發展期間，方方面面都進行交流合作，圓山大飯店接待過無數的大陸省級領導，甚至也有中國共產黨的中央委員層級，因此有意與釣魚台國賓館進行交流，讓雙方的服務人員開眼界，截長補短。當時即將就任部長的王毅一口答應，因為釣魚台國賓館隸屬外交部下，大陸外交部向例幾乎都指派資深外交官擔任釣魚台賓館管理局長。而當天作陪的國台辦聯絡局長劉軍川也表示，會向新任的國台辦主任張志軍報告這個交流構想，希望能一起支持此事。當時張志軍是外交部副部長兼黨組書記，王毅說他也會跟張志軍提這起交流，問題不大。
我擔任中時晚報記者時，曾於1992 年4 月到釣魚台國賓館，採訪過海基會副董事長兼祕書長陳長文率團與大陸國台辦副主任唐樹備的首次會談，當時與其他台北記者造訪後，對其環境與擺設，留下極為深刻的印象。而我在過去一段時間，因為協助及參與國共平台交流，也有多次在釣魚台國賓館參訪用餐的機會，因此我也暗自下了決心，要讓圓山與釣魚台的主廚、高層幹部有切磋的機會。
等到張志軍上任，有機會碰面時我就當面向他提出上述構想，張志軍表示王毅跟他提過，他也支持這個交流。日後某次我到北京訪問時，國台辦方面就安排我與當時的釣魚台管理局長瞿文明見面，瞿局長邀請了副局長、局長助理與劉軍川等與我餐敘，他們也高度支持，雙方對交流一拍即合。釣魚台方面表示，他們過去多次出國交流時，都有推出釣魚台的國宴菜單，供一般消費者享用，但細問之後，餐價不便宜，可以說相當昂貴。若第一次交流時就在圓山推出，我有點保留，我建議雙方第一次交流以幹部為主，並可深入廚房、客房進行深度交流，瞿局長認為可行。
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