這些募集來的食品通過兩種渠道發放。“我們為500多個社區食品項目提供食物，而這些項目再將食物分發給貧困居民。”帕克女士說，“同時我們在紐約市有9個流動集市，全都開在公共房屋社區（紐約市政府運營的廉租房）。”流動集市每月在周末開放兩次，廉租房居民按家庭人口免費領取不同份額的果蔬和食品。
帕克提到的500多個社區食品項目中，紐約公共食倉是較有代表性的機構之一。公共食倉位於中央公園北端的東哈萊姆。
以東96街為界，很難想象，在彈丸之地的曼哈頓還存在這樣一片房價窪地。離最繁華的中城不過10來分鐘車程，東哈萊姆的街頭卻滿是蕭瑟之氣。罕有光鮮的商業設施，有的只是舊雜貨店、簡陋的小餐館，炸雞店和便利店品牌在此地自成一統。窗戶密密匝匝的深褐色大型公寓樓之間，常見非洲裔青年三五成群聚在空曠的社區公園一角。
這裡是整個城市失業率最高的地區，也是幫困設施的集中地——8個無家可歸者收容所、36個毒品酒精戒斷設施以及37個心理健康治療所。
和東哈萊姆隔著哈萊姆河相望的布朗克斯區，同樣以非洲裔和拉丁裔居民為主，在紐約州、市兩級都是兒童貧困率最高的地區，6歲以下兒童超過兩成處於極度貧困狀態。布朗克斯的東南片，是垃圾處理場、刑事犯拘留所和政府廉租樓的集中地。街上，身形肥胖和饑腸轆轆的人比比皆是，兩者都是貧困的典型特征。更糟糕的是，研究發現新千年以來，這些高犯罪率社區更成了窮人扎堆的地方，低收入家庭的密度和貧困程度都有加劇的趨勢。
免費食物需求逐年增加
建於1980年的紐約公共食倉除了提供免費食物，還可以在裡面免費淋浴、理髮和使用自動洗衣機。運營資金來自紐約市健保部門的撥款，也有私人和基金的捐助。
公共食倉周一到周五供應堂食早餐，一、三、五還能在這裡吃到晚餐。來這裡的人們只需要提供生日信息，就能辦理一張帶有芯片的卡，即使無家可歸的流浪者也可以申請。工作人員會專門給流浪者準備無需烹飪的食品包。
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