還有西安附近發掘的一座唐代韋氏家族墓中，墓室東壁見到一幅《野宴圖》壁畫。畫面正中是擺放食物的大案，案的三面圍放著大條凳，各坐3個男子。男子們似乎還不太習慣把雙腿垂放下地，依然還有人採用盤腿的姿勢坐著。還值得一提的是傳世繪畫《宮樂圖》，圖中十多個作樂的宮女，也是圍坐在一張大案前，一面和樂，一面宴飲。有一宮女手執長柄勺，正將大盆內的飲料分斟給她的同伴們，有的宮女正端碗進飲。所不同的是，她們坐的不是多人合用的大條凳，而是一種很精致的單人椅。
大約從唐代後期開始，高椅大桌的會食已十分普通，無論在宮內或是民間，都是如此。家具的革新直接影響了飲食方式的變化。分餐向會食的轉變，沒有這場家具變革是不可能完成的。據家具史專家們的研究，古代中國家具發展到唐末五代之際，在品種和類型上已基本齊全，這當然主要指的是高足家具，其中桌和椅是最重要的兩個品類。家具的穩定發展，也保證了飲食方式的恒定性。
（三）誕生於唐朝的會食，至宋代才真正流行
其實古代的分餐制轉變為會食制，並不是一下子就轉變成了現代的這個樣子，還有一段過渡時期。這過渡時期的飲食方式，又有一些鮮明的時代特點。
在晚唐五代之際，表面上場面熱烈的會食方式已成潮流，但那只是一種有會食氣氛的分餐制。人們雖然圍坐在一起了，但食物還是一人一份，還沒有出現後來那樣的津液交流的事實。這種以會食為名、分餐為實的飲食方式，是古代分餐制向會食制轉變過程中的一個必然發展階段。
南唐畫家顧閎中的傳世名作《韓熙載夜宴圖》，就透露出了有關的信息。這幅長卷中，繪有韓熙載及幾個貴族子弟，分坐床上和靠背大椅上，欣賞著一位琵琶女的演奏。他們面前擺著幾張小桌子，在每人面前都放有完全相同的一份食物，是用8個盤盞盛著的果品和佳肴。碗邊還放著包括餐匙和筷子在內的一套進食具，互不混雜。這裡表現的不是圍繞大桌面的會食場景，還是古老的分餐制，似乎是貴族們懷古心緒的一種顯露。其實這也說明了分餐制的傳統制約力還是很強的，在會食出現後它仍有一定的影響力。 |
