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紐約曼哈頓華埠商家的艱難“轉型”之路
http://www.CRNTT.com   2020-07-05 11:03:04


 

  4月疫情最嚴重的時候,整條街道變成了金屬百葉窗搭建的鬼城。6月22日,當紐約市進入重新開放的第二階段,華埠核心地段Mott Street3個街區的46家店鋪中,只有大約一半在營業。提供9美元剪發的理髮店排起了長隊,而其他店鋪內部都是黑的,員工在門口徘徊。

  社區維權人士稱,許多企業無法利用政府支持的緊急貸款,因為文書翻譯缺乏造成延誤,而且一些店鋪只保留紙質會計記錄。

  長期居住此地的居民說,商家試圖通過顧客多樣化以求生存時,他們是理解的,但他們也擔心更時髦的設施會把這個社區變成“四不像”。

  “他們確實吸引了一群不那麼尊重或不欣賞華埠文化的人。”68歲的華埠居民Geoff Lee說,“他們更多地把華埠視為新奇事物,而不是真正的身份認同。”

  1920年開業的南華茶室也引發了許多爭議,原因在於該店2011年被前業主侄子Wilson Tang接管。41歲的Tang說。

  在南華,4個蝦餃售價6美元,是附近其他店鋪的兩倍。疫情暴發前,這家店是高檔餐廳送餐應用程序Caviar上為數不多的華埠餐廳,還在社交媒體上像推銷球鞋一樣推銷瓶裝辣椒油。

  Tang說,疫情期間,南華開始在網上銷售速凍水餃,這使公司在本季度得以繼續生存。他希望自己即將出版的烹飪書,能在秋季提供類似的緩衝。而能吸引非亞裔顧客的華埠商戶,能夠更好地抵禦疫情。

  “改變是不可避免的。”他說,“如果你不改變、不做得更好,你就會被拋棄,然後死去。” 


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