蘭州海關發出節儉倡議書，建立長效機制，開展“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”。青島海關加強菜品研發，提升菜品製作水平，對菜品原料做到物盡其用。
廈門海關建立重大活動預約用餐制度，細化食材烹調管理，製作小份例菜、主食，滿足不同人員的就餐需求。江門海關推行微信平台點餐就餐制度，實現精准採購，按需烹制。
寧波海關所屬北侖海關精准統計幹部職工用餐需求，確定食堂用餐人數，按需備菜。湛江海關加強成本控制，嚴格食堂成本核算，堅決杜絕浪費。銀川海關堅持黨員領導幹部率先垂範，“吃多少盛多少，不夠再添，不剩飯不剩菜”。
“我們加強了廚師技能培訓，優化菜品搭配，最大限度減少食材損耗，有效控制成本。”成都海關後勤管理中心主任賀平介紹，該關在用餐時段安排專人按照“少量多次、按需取餐”原則進行提醒，工作人員實時監控自助餐台菜品消耗情況，合理補充，防止超量供應造成浪費。 |
