針對此次降價，喜茶在回應中也提到，“需要明確的是，我們的主流產品價格帶長期維持在19－29元之間，喜茶並非所謂高價茶飲，此次調價也是喜茶在自身主流價格帶中的正常調整動作，喜茶將持續打磨和推出優質產品，讓更多消費者品嘗到更高品質的茶飲。”
可以看出，喜茶正努力擺脫其“高端茶飲”的身份。而在此次降價後，喜茶的單品也覆蓋了從個位數到35元以上的所有價格段。
茶飲賽道加速內卷，咖啡或與茶飲也終有一戰
2016年，可以稱作新茶飲元年。新茶飲頭部品牌喜茶、奈雪紛紛獲得融資。此後，越來越多的玩家進入限制茶飲的賽道。隨著2021年奈雪的茶成功在港交所敲鐘上市，資本對新茶飲的熱度更是來到新的高點。
據悉，2021年國內新式茶飲賽道共進行了32筆融資，披露總金額超過140億元，成為了近十年融資金額最高的年份。其中，喜茶在2021年便進行了兩輪融資，融資金額共計10億美元，高瓴資本、紅杉基金、黑蟻資本、騰訊投資等知名投資機構，均出現在了投資方名單中。
除了高端市場火熱，中端市場諸如茶百道，在2021年宣布全國線下門店數量突破5000家，並傳出了考慮進行5億美元香港IPO的消息。此外，低端市場的蜜雪冰城如今門店以突破10000家，並於2021年初獲得20億人民幣的投資，由高瓴資本和美團龍珠領投，融資後估值達200億人民幣。 |
