中評社北京8月10日電／據科技日報報導，8月8日的南京，烈日當空。53歲的農戶任世如站在南京江寧區淳化街道周子村的稻田旁，眉頭緊鎖，豆大的汗珠掛滿額頭。現在，他每天按照農技人員的建議，給自己的300畝水稻田防暑降溫。“不停地往地裡灌水，白天灌晚上排。”任世如說。
今夏的江蘇，氣溫一路飈升。8月7日立秋當日，江蘇氣象部門發布了今年以來的第30個高溫預警。更讓人煎熬的是，“燒烤模式”還將持續。
8月8日，江蘇省氣象局發布，本周受副熱帶高壓控制，江蘇將以持續性晴熱高溫天氣為主，沿江和蘇南地區最高氣溫38℃—42℃，其他地區35℃—40℃。
目前，江蘇水稻種植面積約3329萬畝。如何讓水稻在高溫天不被曬蔫，能堅挺度夏？8日上午，南京農業大學教授李剛華在南京淳化街道向村民們普及防治水稻高溫熱害技術時，為水稻防暑降溫打出“三把傘”。
日灌夜排可緩解田間高溫危害
行走在南京江寧區淳化街道周子村的田埂上，稻田裡一片青綠。6月18日，這裡的水稻開始栽插。今夏南京的高熱少雨，讓水稻栽培、種植飽受“烤”驗。
李剛華用一組數據向記者解釋高溫對水稻的生長影響：“目前，江蘇水稻大面積進入拔節孕穗期，對高溫越來越敏感。連續3天及以上日平均溫度大於等於33℃或日最高溫度大於等於38℃，且每天高溫持續時間超過5小時，水稻將遭受熱害侵襲。”
他介紹，中國過去30年間水稻物候期數據研究顯示，移栽至抽穗期，平均溫度每上升1℃，將導致水稻抽穗提前3.3天。而抽穗提前會導致穗粒數減少，從而降低產量。水稻在孕穗期每日處於高於38℃的溫度下持續8小時，還會影響結實率。
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