中評社北京1月22日電／網評：家鄉土特產“擴容” 有驚喜更有期待
來源：光明日報 作者：王丹
為了感謝黑龍江哈爾濱市對游學幼兒的照顧，廣西送上特產砂糖橘和沃柑，黑龍江則回贈產自撫遠市的蔓越莓。隨著“互贈禮物”的不斷升級，分別產自甘肅張掖的南美對蝦、四川雅安的魚子醬、安徽六安的鵝肝、山西臨猗的大閘蟹等陸續進入大眾視野。
不斷出現的“土特產”讓當地群眾感到驚喜。不少網友驚呼“身在家鄉為異客”，善意調侃稱“我的家鄉特產就是特地瞞著我產”。聽話聽音，句句調侃中，實則滿是驚喜和自豪。對不少人來說，顛覆了對傳統鄉村特產的“土味”印象，新土特產自帶的“地域反差感”，也讓不少人開啟了對自己家鄉的經濟地理再發現。一些網友就表示，沒想到南蟹可以北養、藏紅花能“下高原”。
說起來，各地這些新近火起來的土特產並非傳統意義上土生土長的特產，不同於人們概念中的地理標誌產品，新土特產絕大多數都是根據當地的環境條件和資源禀賦新引進並發展起來的。我國本就幅員遼闊，氣候類型多樣，局部小環境各異。近年來，農業科技不斷發展、設施農業日漸成熟並廣泛應用，大大拓展了農業生產的物理邊界，重新激活了可能“沉睡”的資源，帶來了更多的可能性。由此說來，眼下這一波新土特產的驚喜大接龍，何嘗不是特色農業發展的生動注腳。之後，相信更多具有反差感的新品類將會在多地出現。
不少新土特產從“隱藏款”變“熱搜款”，帶來產品銷售量和銷售收入的增加，對於相關生產企業和地方政府來說，更看重的是這個過程中實現的品牌曝光和再定義。就拿最開始被關注的黑龍江蔓越莓來說，“經此一役”，在消費者的果籃子中，“開始有了姓名”；至於魚子醬、鵝肝等等，也不必再非進口不可了。我國的消費市場足夠龐大，消費升級的動能足夠強勁，完全能夠“接得住”不斷擴容的新土特產。
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