短短幾年，迦南美地酒莊釀造的葡萄酒就贏得了國際聲譽，曾作為唯一一個亞洲酒莊受邀赴德國參加展出和一年一度的雷司令盛宴。
除了標準瓶，迦南美地酒莊還推出了如試管一樣的小瓶酒，便於攜帶和直接飲用，很受年輕人青睞。“葡萄酒認產區。我對我釀的酒有著絕對自信，我堅信寧夏產區能釀出好酒。”王方說。
風土共享，風格各表。
走進西夏區博納佰馥酒莊，草木叢生，完全是不修邊幅的自然狀態。莊主孫淼和彭帥是一對年輕夫妻，2013年從法國留學回國，來到賀蘭山下釀酒。酒莊面積衹有100多畝，建在一片鹽碱地上。
釀酒東麓下，悠然見蘭山。倆人都在法國著名的勃艮第產區工作過，選擇了自然傳統的田園生活生產方式，自己開拖拉機、施肥、除草、釀造、養鵝、喂狗……“兩個人的酒莊”個性十足。“每串葡萄裡都有我們的體溫，每瓶葡萄酒裡都有我們的心血，我們在做一座最典型的藝術酒莊。”孫淼說。
打開一瓶2015年的紅葡萄酒“馥”，擁有可愛甜美的果香和略帶俏皮的青味，如春季賀蘭山散發的生命萌發的氣息。博納佰馥酒莊年產量1萬多瓶，酒暢銷上海等大中城市。
彭帥師從著名葡萄酒專家、西北農林科技大學李華教授，孫淼師從李華教授的夫人、著名葡萄酒專家王華教授。小兩口師從老兩口，兩代人致力於葡萄酒的研究和釀造，成為賀蘭山東麓葡萄酒產區的佳話。
准了！尋味即尋路
這些各具特色的葡萄酒，有一個共同語境：賀蘭山風土。
風土，是一個地方特有的自然環境。於葡萄酒而言，風土就是魂魄。七分種植、三分釀造，產區的風土對葡萄酒的品質和風格有著決定性影響。
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