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| 兩位藝人嘉賓非常敬業，交足功課（中評社 鄧冠英攝） |
另一家店名字已展現創始人對故鄉的思念：北平田園。“牛肉麵”三字現在常於赴台灣旅遊攻略或者討論區中出現，幾成為台灣飲食的關鍵詞代表，而在當年，牛肉麵是渡海來台的士兵們所創並且流傳，如今成為當年並不慣吃牛肉也不種植小麥的台灣的飲食代表。北平田園背後故事也與軍隊有關，創始人鄧慶瑜來自北平（即北京），系國軍傘兵部隊的一員，因思鄉而憑記憶炮製家鄉味道的牛肉麵，創建此店，如今已到第二代。
“阿牛牛肉麵”的店主林秀源是台灣原住民，此次來參加活動還在攤位前打上廣告，希望能在大陸以及香港拓展業務。他向記者介紹其計劃時表示，雖然通過參賽獲得殊榮，但是台灣行政部門並未對此大力行銷，他希望能通過拓展業務，讓台灣牛肉麵也像日本拉麵一樣風靡。
為慶祝“台北國際牛肉麵節”10周年盛典，台灣觀光協會特於4月4日至4月6日復活節假期間來港舉行“台灣牛肉麵節之十載美味情@荷里活廣場”，屆時八大得獎金牌店家在香港隆重登場，並現場烹煮叱咤台灣飲食界的冠軍牛肉麵，香港市民只需向港澳台慈善基金會捐款20港幣，便可免費品嘗歷屆台北國際牛肉麵節的金牌牛肉麵。 |
