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| 胡佛就讀台灣大學法律系的合照。（照片：胡佛提供） |
胡佛生活處事低調淡泊，很少人知道他1949年到台灣之前的狀況。他說，他是名滿全中國的揚州中學畢業的，前中共領導人江澤民就是大他三屆的學長；兩人也曾見過面，他獲中國社科院名譽高級研究員的殊榮，因為中國社科院沒有院士，只有工程、科學學院才設有院士，所以他的頭銜等同於院士。
他表示，揚州中學畢業後，父親希望子女們都能科學建國，所以胡佛原可保送大陸清華大學新設的農學系，但因戰亂無法前往，改唸南京金陵大學農藝系就讀，沒多久南京要淪陷了，他與兄姐爬在火車頂上一路到鎮江，猶記得火車過山洞有人不慎弄破頭，可見當時局勢混亂，後來全家輾轉抵上海再搭船到台灣。
胡佛回憶，到台灣後父親對政治有點厭煩，不想待台北，正好大哥從金陵大學化學系畢業，獲聘到嘉義的學校教書，全家人於是搬到嘉義一間租屋裡居住；他也因為發高燒，病癒後不適合再唸農下田育種，於是報考台大順利考上法律系就讀，唸了一年覺得蠻輕鬆的，開始想報國了，所以在台大積極推動新文化再展開運動，當時認識了蔣經國，蔣主要是想知道他們這群知識份子在做什麼。 |
