王文宗說,契約養殖是正規商業採購作業模式。“簽約在前,執行在後,放養前先付訂金,收購時立即支付尾款,怎麼會有已經放養卻不收購的問題?”
王文宗表示,沒有參加契作的養殖戶,可完全自由選擇自要的養殖項目,可以繼續養殖虱目魚,也可以選擇養殖台灣鯛、草魚等,這本來就是一個可以自由選擇養殖供銷的市場,哪裡會受到傷害?
至於還有選舉將屆,現在收購付款的說法?王文宗斥為無知之說。因為,在台南學甲,虱目魚養殖就是從4月清明後放養,9月起到11月收成。
王文宗說,漁民也要爭尊嚴。長期以來,養殖業要看兩個人的臉色,一個是看老天爺臉色,遇到淹大水、寒流就欲哭無淚;另一個是看盤商的臉色,產地收購價被任意壓低,漁民根本沒有自主權。契作養殖,漁民只要專心把魚養好,價格銷路不再被盤商宰割,漁民只怕沒訂單,哪裡會受傷害?
“今年的契作養殖,還發揮了穩定魚價的作用!”王文宗說,契作養殖的虱目魚,其實只占全部產量的3.5%,但因為有保價收購機制,讓虱目魚市場價格相對穩定外,連帶還影響了台灣鯛等魚價,因為在市場比價作用下,盤商也不敢任意殺價。
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