|
學甲漁塭目前進入越冬期。(中評社 趙家麟攝) |
學甲虱目魚銷大陸,有部分媒體卻質疑大陸愛吃虱目魚嗎?謝財旺表示,一個新的產品剛銷往大陸,至少也要3年、5年行銷推動,很多事不要斷章取義,政黨意識型態打擊地方實在不該。他說,ECFA對台南縣農漁民非常有保障,他要拜託協會全力支挺馬,讓兩岸和平穩定,讓農民漁繼續受到照顧。
協會常務理事,前永康市代表會主席陸愛華表示,,第一年契作1800噸虱目魚銷往上海,上海水產公司在大陸市場推銷,他建議明年要更換包裝,告訴大陸人如何烹調料理虱目魚。
陸愛華說,上海人喜歡吃新鮮的魚,但卻不懂怎麼料理虱目魚。據其所知,今年首批登陸的虱目魚,竟被拿來紅燒、油炸。“虱目魚紅燒要怎麼吃?”陸愛華向協會強烈建議明年包裝上要加註烹調方法,“虱目角從魚頭、魚皮、角腸、魚肚,整尾都是寶。”行銷虱目魚,也要教人家知道怎麼吃才行。 |