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| 中評社高層採訪團走訪雲林口湖鄉的“水哥玫瑰番茄園”，農家親切接待、介紹優質玉女小番茄。採訪時，隨性的“水哥”許清水(中)還請中評社執行新聞總監兼台灣中評社總編輯林淑玲（右）幫他抱兒子。（中評社 趙家麟攝） |
中評社雲林12月17日電（記者 趙家麟、劉冠廷）中評社高層訪問團“雲林走親”深度採訪，來到雲林縣口湖鄉的水哥玫瑰蕃茄教育果園，拜訪種植玫瑰蕃茄聞名的“水哥”許清水，聽他講述如何突破困境，讓玫瑰蕃茄供不應求的故事。
中評社高層訪問團“台灣走親”大型採訪計劃自2010年7月啟動，已走訪台南、高雄、宜蘭、桃園、屏東、彰化，9日展開的“雲林走親”採訪活動是第七個縣市。訪問團員包括中評社社長郭偉峰、中評社新聞總監兼台灣中評社社長俞雨霖、中評社執行新聞總監兼台灣中評社總編輯林淑玲、副總編輯羅祥喜、台灣中評社台南特派員趙家麟、台灣中評社台中特派員鄧木卿、台灣中評社記者劉冠廷。
今年30多歲的許清水，父母是傳統農民，工作辛苦，收入低。他種的玫瑰蕃茄個頭小，但皮薄甜度高，和一般小蕃茄有很大的不同。“水哥”告訴中評社，甜度最高可達17度的玫瑰蕃茄，本來取名為水蕃茄，雲林縣長蘇治芬吃過後給了個浪漫名稱-玫瑰蕃茄。1盒1台斤最高要價新台幣160元，比一般的蕃茄價格多出3-4倍，但還是時常賣到缺貨。
中評社日前造訪時，許清水家的客廳正忙著把小蕃茄包裝成一盒盒600公克的小包裝，全家人都加入工作行列，他抱著3個月大的小兒子受訪，過程中不斷接到來叫貨的電話。他努力種植玫瑰番茄的故事，也被收錄在由雲林縣政府出版的《潮農》專書中，許清水的大兒子還成了封面人物。
水哥教育果園佔地約1.8公頃，口湖鄉因靠海土壤含鹽量過高不適合耕作，作物存活率低，經過許清水不斷改良、試驗，在土壤裡放入大量有機質，包括黃豆粉和菌絲，並以休耕、輪作之方式改善土壤之土質，以溫室栽培蕃茄，歷經十年終於成功種出人人讚不絕口的番茄品種。
水哥原從事貿易公司工作，後因父母年事已高，便決定返陪伴雙親，返鄉後在某次的機緣中接觸及種植溫室番茄。此後便開始了番茄研發之路。
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