|
| 鹹菜甕嘉年華記者會，在新竹縣政府舉辦。(新竹縣政府提供) |
中評社新竹11月21日電（記者 黃文杰）中國東北有三寶：人蔘、貂皮、烏拉草。新竹縣關西鎮也有三寶：仙草、蔬果、茶葉，特別是秋高氣爽，正是芥菜成熟的時間，肥碩鮮綠，品質一級棒。
新竹縣政府大廳20日舉辦鹹菜甕嘉年華記者會，預告“關西三寶樂活祭”即將盛大展開。
新竹縣副縣長章仁香、“行政院”顧問劉文禎、縣議員劉良彬、關西鎮長吳發仁、關西鎮代表會主席陳耀湘、縣府綜合發展處處長何采純、國發處處長林賢聲等人也一同到記者會上邀請民眾假日來嘉年華踩芥菜、品嘗美味的“三寶宴”。
秋高氣爽，正是芥菜成熟的時間，劉文禎指出，今年關西氣候溫和，種植出的芥菜肥碩鮮綠，品質一級棒，今年配合鹹菜甕嘉年華活動，特別推出“三寶宴”。
三寶宴是由“關西三寶”的仙草、蔬果、茶葉製作成美味料理，也會在24、25日活動當天，提供民眾試吃。
仙草道骨、岩烤鮮草魚、仙草烏骨雞、酸菜淋鴨等一道道由仙草、蔬果、茶葉烹調的在地特色美食在記者會上展示，章副縣長表示，關西鎮的土質好、水質好、空氣好，種植出的芥菜，品質優良，縣民吃了健康的食物，才能永保青春、延年長壽。
吳發仁說，24、25日兩天除了有各式農特產展售，還有民俗踩街，也有集點抽獎活動以及六福村、小人國等優惠活動，除了可品嘗美味的三寶宴，現場更有許多美食特產試吃。
|
