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| 資料圖片：一個德國家庭在柏林的中餐館吃中餐，慶祝聖誕節。
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中評社香港9月5日電／英國《華商報》報道，德國中餐飲業日前遭受了突如其來的打擊：8月17日，全德範圍內的檢察院、警方對各地中餐館進行了大規模突擊搜查，給處境艱難的中餐飲業雪上加霜。
8月的搜查風暴
經漢諾威市檢察院批准，全德1300多名來自海關、聯邦警察局和地方警察局的警員從上午11點30分開始，對全德各地180多家中餐館及相關住所開展了同步搜查行動。此舉旨在搜集“中介公司”介紹廚師來德的秘密文件和其他材料，調查這些被“賣”到德國的廚師的工作和生活狀況，以及抓捕可能的“黑工”。搜查行動到當天傍晚全部結束。
早在2009年3月，漢諾威警方就逮捕了三名“北海國際公司”的兩男一女中國人(拼音名字為SongYuan、JunYuan和XingGao)。警方懷疑他們是以“中介公司”名義辦理勞務廚師的“蛇頭”。警方公布的信息顯示，此三人及其“北海國際”專事介紹“勞務廚師”來德，向每一名想來德國的“勞務廚師”收取數千至數萬歐元的“中介費”，他們可能已經牟取上百萬歐元的暴利。根據從這三人審訊得到的信息和線索，檢察院和警方展開了此次大規模搜查行動。
被搜查的180家中餐館都和“北海國際公司”中介公司有業務聯繫，這次行動是為此案搜集證據。
下薩克森州刑偵局新聞發言人費德勞介紹說，警方在“北海國際公司”查獲了書面材料和電腦數據等很多證據。在一些被搜查的中餐館裡，發現了用來從中國“選訂”廚師的光盤，上面存有大量介紹廚師的信息，包括個人照片、烹飪特色等等。表明“中介公司”的確向中餐館提供電子光盤。在搜查行動中查獲了多少CD光盤暫時還未透露。警方還搜獲了“中介公司”與中國廚師之間的秘密協議。
費德勞介紹說：一般情況下，“中介公司”會與這些廚師先簽訂一份公開的合同，用這份合同幫助他們取得入境德國的簽證，但是，雙方還會簽訂另一份完全不同的秘密合同，規定該廚師的具體工作條件，實際收入等。因為事先掌握了這些情況，警方在搜查中特別留意“勞務廚師”的生活狀況。事實上，他們基本上每周要工作80甚至90個小時，有些人的收入還不到每小時3歐元。” |
