此外，存世量的統計不能光看陳設檔案。珐琅彩瓷進宮後一般有4個去處：一是乾清宮收藏；二是各宮殿陳設；三是大部分給膳茶房作實用器，如乾隆五十八年禦膳房清點現存乾隆款的珐琅瓷器309件，道光二十三年禦膳房現存珐琅瓷器1361件；另外多餘的存到瓷庫。從這些史料記載的清代珐琅彩的燒制量、使用量來看，現今的存世量應該遠不止幾百件。
記者：大家普遍認為，清代珐琅彩器都是在清宮養心殿造辦處統一製作而成，而且其燒造時間很短，前後加起來僅40年左右，因此出身名貴。是這樣吧？
姚政：先說燒制地點。通過查閱清宮檔案可以發現，乾隆五十四年，造辦處就已經不再燒造瓷器，然而，有檔案記載，道光四年九江府進貢珐琅彩瓷750件，這說明景德鎮也燒制珐琅彩。再說燒造時間。前後40年的結論是從康熙後期算至乾隆二十年，這個觀點也值得商榷。雖然乾隆年間名稱叫珐琅彩的瓷器在乾隆二十年後的進貢檔案中較少出現了，但是仍不乏相關的記載。如乾隆三十七年十二月二十八日宮裡收到景德鎮送來的珐琅彩天球尊；乾隆四十一年宮裡收到瓷胎畫珐琅雙帶耳瓶、合歡蓋罐；乾隆四十八年十二月初六，收到白瓷畫珐琅單靶杯等。況且，在嘉慶、道光時，珐琅彩瓷仍有生產，如嘉慶二十五年正月二十三日進單上，有珐琅瓷器30件；道光十三年清查禦膳房庫存，有嘉慶款珐琅瓷器285件；道光二十三年禦膳房存道光年制款珐琅彩230件……這些記載清楚地說明了珐琅彩的生產也絕不止40年。所以我認為，珐琅彩瓷在清代曾被大量賞賜，甚至連侍衛都能得到；公主下嫁時陪嫁的也不少，可見珐琅彩在清代並非是至高無上的。
記者：那麼，您認為哪種瓷才能代表清代瓷器燒制的最高峰？
姚政：清三代皇帝對瓷器的燒造都傾注了極大的心血，乾隆年的瓷器檔案中，除頻頻出現的瓷胎畫珐琅或珐琅彩瓷之外，還有一種瓷叫“洋彩”。其實，從釉彩的角度說，洋彩也是一種珐琅釉，只是繪畫裝飾上模仿西洋繪畫而已。我認為，洋彩應是珐琅彩的高級階段。雍乾兩朝陶瓷藝術家唐英評價洋彩器皿：“人物、山水、花卉、翎毛無不精細入神。”這說明洋彩瓷的整體水平已遠遠高於珐琅彩，這可能也是乾隆十年後為何珐琅彩瓷越燒越少，而洋彩瓷大行其道的原因。
從一些史料中也能看出，乾隆皇帝對洋彩的青睞程度甚至超過了珐琅彩。根據清宮檔案記載，乾隆六年十二月二十一日交62件洋彩瓷，傳旨著配乾清宮瓷胎珐琅器皿內，說明了皇帝對洋彩的珍視。乾隆七年八月十二日，太監高玉交來洋彩瓷器37件，乾隆下旨“配匣入乾清宮頭等”，而同一天交來的瓷胎畫珐琅器皿10件則“入乾清宮次等”。僅乾隆七年，共有239件洋彩瓷由乾隆皇帝下旨入了乾清宮珐琅器皿內，而瓷胎畫珐琅入乾清宮珐琅器皿內大為減少。 |
