如今，令人頭皮發麻的“惡吃喝文化”卻流行一時，甚至各地想著不同的法子讓客人喝醉。有種說法比較流行，說“因為酒是好東西，主人舍不得喝而留給客人，這是一種禮節。”實際上，除了好酒之徒喜歡酩酊大醉外，正常人喝個七分醉打開話匣子就足矣，而更多的人，是不喜歡醉酒的。有一事可證明——自從禁止“酒駕”以來，越來越多的人不喝酒了，有的人甚至為了不喝酒，拿“開車來的”做幌子。
古人所說“酒是穿腸毒藥”，告誡的就是那些酗酒成性的人；對喝出美文、吃出品位、吃喝出藝術的人，江湖至今還有他們的傳說。民以食為天，自然該吃就吃，該喝也要喝，但如果僅以吃為鋪墊、以喝為最終目的而傷人傷己的話，則絕無“文化”可言了。 |
