宋徽宗一生作品極多，僅在《宣和睿覽》中入册的便有千册，共有一萬五千餘幅，再加上其它記載，總數十分驚人，這相當於幾十位畫家一生的作品。事實是他的很多作品都是宣和畫院的一幹畫家們代筆的，僅在當朝，徽宗作品已經是真假難辨了。
宋徽宗在位時專門成立了皇家書畫院和琴棋院。書畫院文人一般分為士流和雜流，每年按照考核成績晉升，一些傑出的青年文人，甚至可以著六品以上官員才可穿著的緋紫和佩魚。趙佶將畫家地位提到中國歷史上的最高位置。
他將繪畫作為科舉考試項目，每年以詩詞做題目，其中膾炙人口的題目有“山中藏古寺”、“踏花歸去馬蹄香”等。獲得“山中藏古寺”第一名的繪畫作品沒有畫任何廟宇樓閣，只有一個和尚在山溪挑水；而得“踏花歸去馬蹄香”第一名的畫作也只畫了蝴蝶飛繞馬蹄間。徽宗的審美趣味超凡脫俗不可小窺。
徽宗20多歲獨創“瘦金體”
徽宗時，北宋官方書畫的收藏已經達到頂峰，出現了“秘府所藏充初填溢，百倍先朝”的空前盛況，皇帝主持編纂了《宣和書譜》與《宣和畫譜》，以收錄名家作品。趙孟頫曾言:“得古人真跡數行，便可名世！取乎法上，方可超凡入聖。”作為天子，宋徽宗坐擁天下最珍貴的書畫名跡，但並不止於收藏家。中國通史評價他為四大書家之外，最具成就的書法家，其書法功底不亞於盛唐時期的草書書聖張旭與懷素。
徽宗趙佶早年學薛稷、黃庭堅，參以褚遂良諸家，常邀米芾探討書法精髓，本人則以瘦金體和草書見長，而瘦金體是他將前人經驗融會貫通，獨創而成。瘦金書的意思是美其書為金，取富貴義，也以挺勁自詡，其特點是瘦直挺拔，橫畫收筆帶鈎，竪劃收筆帶點，撇如匕首，捺如切刀，竪鈎細長。趙孟頫即雲:“所謂瘦金體，天骨遒美，逸趣藹然，細玩之，信不在李重光（李煜）下，誠足珍矣!”
宋以前鮮有將書法與繪畫相結合，北宋前期的一些畫家，如郭熙、李公麟、趙令攘等人的畫作中，有些可見署名或者年月。最早主張在繪畫作品中題字的，當推主張“詩中有畫，畫中有詩”的蘇軾，但真正意義上將書與畫結合的還是宋徽宗。瘦金體書寫大字容易顯得空洞，而書寫小字時則顯得靈巧秀氣，趙佶將瘦金體廣泛應用於題跋等，興致來時多即興揮灑，尤其是在工筆花鳥中。
在北宋的錢幣中，藝術價值最高的莫過於宋徽宗“瘦金體”禦書的“崇寧通寶”、“大觀通寶”。後世的一些刊物名稱或名勝古跡的介紹說明等，也慣用瘦金體，如台灣《故宮季刊》的刊頭題字。我們今天的仿宋體也是通過對瘦金體改造演變而來。
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