中評社香港5月26日電／中國網報道，近日，美食紀錄片《舌尖上的中國》受到“吃貨”們的熱烈追捧。在充斥著諜戰劇、偶像劇和宮鬥劇的電視屏幕上，一部滿懷情感、文化底蘊的美食紀錄片，無疑成為一縷清風，打開了觀眾的心門。人們開始瘋狂地搜尋這些遠離都市的美食，諾鄧火腿、內蒙古奶豆腐、雲南鬆茸……這部紀錄片引發的蝴蝶效應還在繼續。
文藝派：地方版高校版出爐 網友爭寫舌尖體
《舌尖上的中國》沒有太多營銷，卻猶如一匹黑馬，引發了一股觀片熱潮。對此，導演陳曉卿表示，美食只是這個節目的外表，我們希望觀眾通過美食，感受到當下中國一些人和生存狀態。正因如此，網友才會看得“口水與淚水齊飛”，看得“才下舌頭，卻上心頭”。
《舌尖上的中國》介紹的不僅是美食，更在傳遞一種思鄉之情，懷舊之感。無怪乎地方版、高校版紛紛出爐，文藝派“吃貨”們爭相傳遞著自己身邊的味道。
北京網友們來到老字號，把焦圈、豆汁兒、驢打滾一股腦兒裝進相機，發到網上，製造“舌尖上的北京”。西安網友也紛紛出謀劃策，為“舌尖上的西安”提建議。上海、四川等地網友在網上圖文直播“舌尖上的家鄉”，各種美圖讓人看著就有食欲。
各個版本“舌尖上的母校”也在高校BBS上出爐。學子們總是對學校食堂各種抱怨，一旦離開母校卻又念念不忘。於是，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》應運而生。從網上的照片中看到，從打飯的師傅、熱騰騰的蓋澆飯到各種飯卡造型，都承載的學子的母校情結。
與此同時，網絡上布滿仿制紀錄片中台詞而作的“舌尖體”。一個個綿長的複雜句，讓人看了溫暖和踏實。如德國篇：入冬了，中部的圖林根人民吃了一次圖林根烤腸；南部的慕尼黑人民選擇慕尼黑白腸；而距離不遠的紐倫堡人民更加喜歡紐倫堡香腸；東邊的柏林人民則將咖喱腸作為他們的餐食。家居篇：在魚米之鄉長大的徐媽媽深知，水，是食物中最基本、也是最容易被忽視的部分。寒冷的冬夜，徐媽媽拿出祖母傳下來的鐵壺，煮了一壺滾燙的水，給正在複習迎考的小明泡了一碗熱氣騰騰的鮮蝦魚板面。 |
