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| 地上堆放的假鹽 |
泰州市鹽務管理局副局長周律剛向澎湃新聞指出，亞硝酸鹽的外觀和口感均與食鹽相似，如果大劑量食用，會對人體產生毒性。
根據經驗，執法人員基本斷定，這種“食用鹽”實為工業鹽。2014年11月13日，泰州警方決定立案偵查。
偵查的過程並不平順—尤其是在泰州警方摸清袋裝鹽的源頭在千里之外的北京、而非泰州。
偵查中，許多購買者將來源指向了一個看似與食鹽買賣毫無關聯的人群—客車司機。警方很快意識到，這些鹽並沒有專門的運輸渠道，而是借助從北京發來的客車流入泰州市場。
“光是泰州的幾個地區，像這樣直接參與運輸假鹽的司機就有十幾二十個。”泰州市公安局治安支隊副支隊長朱金華說。
警方收網前突擊轉移加工點
查清源頭須北上。2014年11月底的一天，民警坐上了一輛從姜堰出發的客車。
“客車在北京的長途汽車站停下後，在上下客的間隙，有人扛著蛇皮袋或紙箱子過來，搬進客車。裡面裝的就是這種鹽。”朱金華向澎湃新聞回憶。
民警後來還注意到，這些貨的來源是一個騎三輪車的男子。“大概四十五歲，民警跟他七繞八拐地，去了客運站五百里外的一個小巷子裡，那邊有個調味品店。存儲的倉庫就在附近。”
為了進一步探清“假鹽”來源，泰州派出多名精幹民警，駐扎北京。
一輛河北牌號的卡車引起了民警注意—每到晚上，這輛卡車就特別忙碌，往返於調味品店和大興區青雲店鎮東趙村之間。
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