中評社北京4月28日電/4月26日下午,南三島濱海旅遊示範區的漁民在該區一處海域捕獲重達約2000斤的黑鰵魚。記者向當地群眾了解到,當天下午,南三島一條村的漁民在島上旅遊區附近的海域捕魚,剛好遇到一群黑鰵魚魚群,令村民們收獲頗豐。由於當時退潮,這些漁民的漁船只是在近海海域就捕獲這些魚。
記者了解到,漁民捕獲的黑鰵魚平均15公斤重/條,個別甚至重達40公斤/條。據初步了解,這次漁民大約捕獲1000公斤黑鰵魚。收獲後,一些漁民當場進行交易。有當地群眾告訴記者,這次捕獲大量的魚群,是偶然的機會,平時很難遇到這麼龐大的魚群。
黑鰵,又稱黑敏魚。產地主要是我國南海、台灣海峽等地,近年來多在粵東南澳島海域、珠江口、珠海萬山群島、湛江等地出現。黑鰵全身烏黑,魚鱗烏中帶有金色光芒,魚肉特別鮮美無腥味,因為是深海珍貴鰵魚,其膠原蛋白及魚油特別豐富,熬湯後雪白爽口,放置冰箱後成很硬的魚凍。
黑鰵最值錢的部位是它的魚膠,俗稱烏溜鰵膠。具有輔助產後滋補,幫助止血、美容護膚的奇效。在所有魚膠的功效中位列第三,排在金錢鰵、赤嘴鰵之後。
(來源:《湛江日報》)
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