生姜——加快脂肪燃燒
生姜中所含有的姜酮（生姜中辣的成分）能夠促進去甲腎上腺素的分泌，起到燃燒脂肪的作用，但是這種姜酮成分只有生姜在被加熱時產生，因此，為了提高代謝效果，請務必在加熱後使用。
減脂食用方式：生姜紅糖水
將紅糖和生姜絲一起煮開就可以飲用了，做法既方便又簡單。生姜紅糖水對女生身體功效尤其好，無論是加速身體代謝幫助減肥，還是防止經期痛經，都是女性朋友冬季瘦身保養的不二選擇。
奶酪——富含高蛋白
奶酪是高蛋白質的食品。蛋白質是相比碳水化合物、類脂，消化時需要更多的能量的營養素。因此，可加快代謝，更容易輔助人減肥。儘管肉和魚也含有豐富的蛋白質，但是，奶酪只需要吃一點就可以達到功效。
減脂食用方法：在早晨來一片低脂奶酪吧。
用全麥面包、生菜、低脂奶酪、低脂火腿給自己做一份健康的減肥早餐吧。這幾種食材都是低脂高營養的減肥食品，即使是在冬季的早晨，也可以幫助你身體高速代謝一整天。
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