|
| 經過三聚氰胺事件後，我們究竟怎麼為寶寶挑選安全的奶粉？是不是外國奶粉就是寶寶最安全最好的選擇呢？ |
中評社北京3月27日電／國務院辦公廳近日印發的《2011年食品安全重點工作安排》，第一項重點工作即為“嚴厲打擊食品安全違法違規行為”；其次對6個重點品種進行綜合治理，包括乳製品、食用油、保健食品、鮮肉和肉製品、食品添加劑以及酒類。
《新京報》報道，工作安排還包括其他幾項重點工作，“著力提升企業食品安全管理能力”、“進一步提高食品安全監管水平”、“切實加強食品安全宣傳教育”。
工作安排還要求，今年年底前，所有縣級以上地方政府都要建立健全食品安全綜合協調機制，並明確辦事機構；修訂《國家重大食品安全事故應急預案》，完善應對食品安全事故的快速反應機制和程序。
■ 解讀
1 “嚴打食品安全違規”居首
從2009年至今，國辦已經連續三年對食品安全年度工作作出部署，今年，食品安全重點工作將從五方面入手，“嚴厲打擊食品安全違法違規行為”被排在首位。
如在食用農產品環節，針對飼養環節使用違禁藥品的行為，今年將深入排查並堅決打擊在飼料原料和產品中，添加有毒有害物質，以及在畜禽飼養、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
另外，強化食品重點品種安全保障水平、提高企業安全管理能力、加強日常監管工作等，也以較大篇幅列入今年五項重點工作之中。
【解讀】國務院食品安全委員會辦公室負責人表示，從去年情況看，在種植養殖、食品生產加工、商貿流通、餐飲服務等環節，共查處違法違規行為13萬起，重點查處食品的嚴重違法犯罪案件115起，抓獲犯罪嫌疑人248人，取締和停產違規企業單位10餘萬家。
他說，數據一方面也說明，當前食品安全領域的違法犯罪現象確實還比較嚴重。這些違法違規活動，是導致食品安全問題的主要原因。
|
