作者：文磬（江蘇南京 教育工作者）
近日，食品安全問題又見再發多發，“摻假羊肉”後，央視報道，濰坊峽山區不少農戶種姜，把劇毒農藥“神農丹”和化肥撒在發芽的種姜邊上。而神農丹的主要成分是劇毒農藥，50毫克可讓一50公斤重的人死亡！更讓人難以釋懷的還有：
當地出產姜分出口和內銷。
因外商對農藥殘留檢測非常嚴格，供出口的農產基地種姜都不用劇毒農藥，且每村都設農藥監管員和信息員，對農藥經營、使用是無縫隙監管的。而內銷姜對農藥殘留實行的是抽查制度，一年只抽查幾次，無論內銷姜販還是農戶，對這種抽查都不太擔心。
當地農民對神農丹危害都心知肚明，且都不吃用劇毒農藥生產的姜。也就是說，毒姜其實是可以、也已經在外銷中被防範了，但是因為監管缺位，才導致有那些“毒姜”。比較內外銷的差距及其效果，或可說，這裡面很難說沒有“明知顧不問”，且其“顧”在“利”，幾乎無異於“牟利不顧毒”，是不能被原諒的！
民以食為天，這裡不禁要“天問”：為何監管不能如出口食品質檢那樣去有效防範？同時也要“地嘆”：農民為何產毒姜，自不食，心安理得！——當然，也要問：何至於此？！出現如此境況，相關領導又是如何“領”和“導”的？
昔屈原“天問”是慨嘆乃至無奈之問；今“民以食為天”之天問，會僅是慨嘆之問嗎？ |
