周元祝指出,用“國潮”來形容老字號以潮牌的形式回歸消費市場,為本土品牌添上了潮流感,也營造出新的文化現象,對接了新一代年輕消費群體文化尋根的需求。
此外,老字號本身創新能力、研發能力和設計能力的提升,也助推“國潮”興起。
為吸引年輕客群,上海制皂聘請90後團隊進行產品和包裝設計。
社會資本助老字號振興
盡管“國潮”熱度提升,但周元祝認為,真正取得突破的還是占少數。他以上海為例說,目前上海有222個老字號,包括180個中華老字號和42個上海老字號,當中有成功的案例,但也有不少舉步維艱。
周元祝指出,目前老字號基本都是國有企業,但不難發現,這幾年發展較好的老字號企業,資本結構都發生了變化,即便不是完全私有化,也通過經營層持股、團隊持股或引入社會資本,讓企業的動力機制發生轉變。
他因此建議,在防止國資流失的前提下,把更多具有良好積澱的老字號品牌釋放給民營資本和社會資本,因為“資本多元化或混合經濟將是幫助老字號走出困境的重要因素之一”。 |