然而，有關調查卻顯示，從養殖到銷售的一系列過程中，高漲的豬肉價格並沒有為養殖戶甚至是經銷商帶來高額的利潤。支撐豬肉高價的並不是利潤，而是貨源減少、養殖成本增加、市場價格帶動等因素。
這個情景似曾相識。就在區區數年前的2007年前後，國內豬肉價格同樣經歷了一場過山車運動。彼時，豬肉價格同樣牽動著CPI的神經，在很大程度上決定後者的走勢。
據業內人士介紹，國內豬肉價格的波動期一般為3年。具體而言，2006年9月至2008年4月，豬價處於上升期，養豬盈利較多；2008年5月至2009年4月，處於回落期，養豬略盈利；2009年5月至2010年5月，處於低谷期，養豬虧損嚴重；2010年6月開始，豬價止跌回升，現正處於上升期。
中國經濟能否承受每三年爆發一次的“豬肉症結”？
國家統計局14日公布的《50個城市主要食品平均價格變動情況表》數據顯示，7月上旬豬肉價格繼續走高，比6月下旬上漲了1.9個百分點。豬肉價格的上漲直接推動了CPI數據節節走高。國家統計局公布的最新數據顯示，6月份國內CPI同比漲6.4% 創三年來新高，其中豬肉價格飈漲的拉動作用就占了兩成。
與此同時，經濟增速下滑乃至硬著陸的擔憂依然部分存在。根據國家統計局剛剛發布的數據，GDP從一季度增長9.7%到二季度增長9.5%，GDP增速是否顯現放緩跡象？國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長盛來運對此回應稱，上半年經濟運行總體良好，繼續朝著宏觀調控預期方向發展。
對於豬肉價格的上漲成為新的漲價因素，盛來運並不避諱。不過他表示，要全面看待豬肉價格的上漲，“不能把所有責任都推到豬肉的價格波動上。”
6月份豬肉價格之所以出現同比57.1%的漲幅，盛來運稱，主要還是因為去年的基數比較低，2009年、2010年豬肉價格一直在低位運行，尤其是2010年6月份，豬肉價格比較低。 |
