疑點二：蒙牛是否有自檢黃曲黴毒素程序
乳業專家王丁棉在接受媒體訪問時表示，黃曲黴毒素M1是一種致癌物，包括我國在內很多國家都對牛奶和其製品中的黃曲黴毒素M1設下限量標準，屬於生產原材料樣品和成品的必檢項目。
所以，蒙牛在其兩次情況說明中均表示，接受國家有關部門和全社會的監督，嚴格執行國家和企業的各項質量和檢測標準，從每一個環節入手，切實把好質量關。對此，有乳業行業分析師指出，蒙牛黃曲黴毒素M1跟雙匯瘦肉精很相似，問題在原料身上，作為常規檢測項目，蒙牛沒有自檢出來，說明其生產和質量的把控方面存在重大缺陷。更有評論直接質問：“為什麼國家質量監督檢驗檢疫總局輕易就能檢出的致癌奶，而蒙牛就沒有檢出來？難道所謂的檢驗程序只是走過場？”
疑點三：問題產品是否流入市場
有品牌營銷專家在接受記者採訪時表示，食品安全問題後，最受傷害無疑是消費者，“蒙牛需要讓消費者知道問題牛奶是否流入了市場，這是對消費者最起碼的尊重”。
蒙牛在其聲明中強調，該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，企業已經對全部產品進行了封存和銷毀，確保沒有問題產品流向市場。但是市場對此並不買賬，有評論指出，目前僅僅是涉事企業自稱沒有流出，而沒有第三方監督和證實，實難令人信服。“況且，既然是原奶出現了問題，受影響的則不可能只有一批次產品，該工廠被查出問題批次的前後幾個批次產品是否進行了檢查，是否有權威部門證實這部分產品的安全性？”（時間：12月27日 來源：北京商報） |
