看了中國乳製品工業協會會長宋昆岡“嬰幼兒配方奶粉的質量安全處奶粉歷史最好時期，消費者可以放心購買”這番話，奶牛半夜都該笑醒了。所謂“歷史最好時期”，這是和哪個時期比呢？從專題報告看，衡量坐標無疑是三聚氰胺事件。這種比較顯然極其荒謬。三聚氰胺事件發生時，國產乳製品的質量若非最差，肯定也是非常糟糕。與該時期進行比較，質量如果還不是“歷史最好”，國內乳製品企業真該挖個坑把自己埋了。
報告還指出支撐“歷史最好”論的四個主要依據，包括新修訂標準嚴格、原料基地經過整頓、加工技術裝備先進以及監管完善，等等。但話說了，實踐是檢驗真理的唯一標準。再嚴格的標準，再先進的技術裝備，最終都必須集中體現在一點，消費者是否買賬。事實是，大量消費者寧願多掏錢買洋奶粉，也不敢購買國產奶粉。
既然“歷史最好”，何以無人喝彩？把這句話倒過來就是答案。正因無人喝彩，才會出現“歷史最好”這個論調。早在2009年6月，中乳協就迫不及待地宣稱“乳製品行業已走出低谷”。還是這位會長，當時信誓旦旦地說：“我們可以告訴國人和廣大消費者，目前國產乳製品的質量是好的、安全的……”那時，三聚氰胺事件才剛過去8個月。
三年來，中乳協不斷在為國產乳製品打氣，卻不見明顯效果。自三聚氰胺事件發生後，國產乳製品行業就陷入了長長的公眾信任低潮期。一方面在於，消費者受事件創傷巨大，短時間內難以恢復；另一方面，無論監管層面還是企業都昏招迭出，尤其是行業質量醜聞仍不斷發生，致使消費者“想說愛你不容易”。
中乳協的所作所為，一樣值得追問。行業協會自身應具有公信力，說話才會有說服力。倘若行業協會只為企業說話，公眾憑什麼相信你？ |
