中評社香港8月2日電／據意大利歐華傳媒網報道，每次去威尼托大區觀光旅遊，最想用餐的地方便是位於帕多瓦郊區比奧維-比薩勾的“農家樂”。
在吃飯成為享受生活的今天，一邊品嘗原汁原味的農家美食，一邊欣賞美麗的田園分光，絕對是人生的樂趣。“打造特色產品就可以全面提升餐廳的核心競爭力”，帕多瓦“農家樂”似乎給華人餐飲行業上了一堂生動的課。
一家餐廳創出一道招牌菜，就在整個行業打響知名度，這在中國國內的餐飲文化發展史上早已不是什麼新鮮事，但在意大利和海外華人社會，這樣的文化理念並沒有深入人心。即將到來的“中國文化年”，是意大利華人社會各行各業啟動和完善企業文化建設的一次契機，願此經營理念能帶給我們更多的啟示。 |
