小型食肆可能需要裁員
在昨日的港台節目《城市論壇》節目中，商界及勞工界代表亦對飯鐘及休息日計薪有爭拗。餐飲聯業協會會長黃家和表示，雖然勞工處指出飯鐘及休息日計薪，會令僱主薪酬成本增加27%，但根據餐飲業情況，有關成本將令食肆薪酬開支增加超過40%，行內不少中小型食肆將無法負擔，可能要裁員或減工作時數，希望勞工界不要因小失大。
飲食及酒店職工總會幹事胡穗珊批評部分僱主，取消以往月薪制的有薪休息日及飯鐘安排，令到僱員收入並無改善，僱員其實只希望能維持原有的待遇，並非爭取更多福利。
成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞表示，有正準備上市的大型連鎖家品店，本月起取消員工有薪飯鐘及休息日，並削減半額勤工獎，彌補最低工資，結果前線員工在最低工資實施後，月薪只增加數十元，有違法定最低工資推行原意，促請有關機構釋出誠意與員工討論有關問題。 |
