中國疾控中心首席流行病學專家曾光告訴中國青年報記者，如果中醫是對症治療，對有些艾滋病人應該是有一定好處的，但到底好處有多大，他並不敢肯定。他表示，艾滋病的療效判斷要從基礎研究開始，經過嚴格的科學實驗設計和對照，有複雜的評價指標，觀察其療效並判斷是暫時還是長期的改進，“如果艾滋病的問題簡單，那早就解決了。”
此兩篇論文中未提及豬蹄煮刺五加。
劉維忠告訴記者，他對豬蹄效用的實踐，受到北京301醫院趙霖醫生的啟發。
中國人民解放軍總醫院（即北京301醫院）營養科副主任、衛生部聘健康教育首席專家趙霖曾應甘肅省衛生廳之邀去講課，告訴民眾“食品是最好的藥物”。他告訴記者，“我的經驗是豬蹄燉黃豆可預防骨質疏鬆。”
趙霖說，對豬蹄治療艾滋病、塵肺病和腫瘤，他並無經驗。
劉維忠表示，舟曲泥石流發生後，不少失去親人的人出現了一些抑郁症的症狀，他詢問趙霖後，“用黃花菜拿大鐵鍋煮，讓患者喝上，一周之後抑郁症沒有了。”
趙霖解釋，黃花菜有個別名叫忘憂草，據《本草綱目》記載，忘憂草可“安五臟、利心志、明目”。他強調，自己的這些方法限於“食療”的範圍，且均有科學依據。
劉維忠也表示，食療不是治療，但對治療有輔助作用。他多次在微博上建議的藥方是，對重傷、昏迷病人灌豬蹄湯和黃芪水。他告訴記者，豬蹄很有營養，重傷者不能吃東西沒有營養，身體會很虛弱，此方經他多次驗證，“有奇效”。
簫汲認為，這“非常非常可怕”，很容易出人命。“重傷者的消化系統，比如胃裡會產生應激性潰瘍，此時應禁食。豬蹄湯脂肪含量很高不易消化，灌服非常危險。”
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