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| 台中市長胡志強接受中評社記者專訪。（中評社 楊犇堯攝） |
中評社香港8月15日電（記者 林艷）8月15日，2013香港美食博覽會在香港會議展覽中心盛大登場，台中市長胡志強親自率團來港行銷台中名餅。胡志強在14日下午記者會開始前接受中評社記者專訪說，台中和香港之間要打造一條蜜月的橋樑，這個蜜月的橋樑不僅是為了讓香港的年輕人到台中度蜜月，也是為了讓更多的台灣青年到香港來度蜜月。
胡志強說，香港和台中各有特色，但都非常適合度蜜月。比如，香港的美食、購物、迪士尼、海洋公園，都是度蜜月的人最喜歡的。同樣的，台中也有自己的特色，很多香港朋友可能不知道，台中有一整條拍婚紗照的街，那裡的婚紗堪稱全台第一，因為價錢最好，水準最高。除此外，還有日月潭的美景、糕餅小吃和逢甲夜市。胡志強說，香港前特首曾蔭權的蜜月就是在台灣度過的。
在來香港前的幾天，胡市長還曾帶團到澳門和新加坡參加美食展。但他認為，香港的回應最熱烈、效果也最好。胡志強說，四年前，台中開始和香港的旅行社往來，效果顯著，每月的房間入住量增加了500間，當中很多是香港客人。當時，香港和台中直航的班機一周大概只有10次，而如今已增加到了108次。據瞭解，香港到台中的遊客非常多，平常航班的載客量差不多可以達到七八成，到週末有時還很難訂到位置。
此次來港行銷，台中推出了一個新概念“台中三寶”，分別是茶、咖啡、太陽餅。胡志強說，“香港對我們這麼好，互動起來這麼溫暖。有好東西一定要和香港人分享。”在他看來，香港人對於好東西，一直非常講究，甚至於挑剔。但他覺得，台中出品的美食非常符合香港人的胃口，所以銷售量直線上升。
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