月餅新吃法創意又健康
1.月餅三明治：把月餅切成薄片，夾在兩片全麥面包之間，制成三明治，再配合低脂牛奶，外加一份水果。該吃法適合以五仁、巧克力、蛋黃或鹹肉為餡料的月餅。
2.月餅豆漿：把月餅切成小丁，和豆子一起放入豆漿機，注意不要再放花生、核桃之類的果仁。該吃法適合以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為餡料的月餅。
3.涼拌月餅：將月餅切成丁塊狀，拌上榨菜絲、葱花、蝦皮等，再澆上少許花生醬或者芝麻油涼拌，是一道不錯的開胃小菜。適合蛋黃餡和火腿餡的月餅。
4.葱炒火腿月餅：將火腿餡的月餅切成小長條，加入葱段、姜絲、精鹽、味精，下鍋略炒即可。不但能去除月餅油膩，還增加月餅清香，可作小菜食用。 |
