中評社北京10月10日電／一只巴掌大小的螃蟹，竟然要用5米多長的繩子五花大綁。記者探訪京深、八里橋等海鮮市場，發現在售的螃蟹多數都經過了捆綁，且單價越貴的螃蟹，捆綁的繩子越粗、越長。
《法制晚報》報道，記者隨機購買了兩種螃蟹並分別測量稱重，發現最長的一根綁蟹繩全部展開後，變成了長約5.5米、寬約1米的“橫幅”，重量達2.3兩。而1斤重的梭子蟹的蟹鉗上捆綁的粗橡皮筋，重量也達到1.9兩。
記者探訪 蟹價越貴所用綁繩越粗
“螃蟹勁兒再大，綁住鉗子也就行了，不至於五花大綁吧！”國慶節期間，河北人李女士來京探親，她本想買點應季的大螃蟹給親友“嘗鮮”，卻被捆在螃蟹身上的粗繩給嚇著了，“跟我手指頭這麼粗，一捏都是水，還綁了那麼多圈兒，得占多少秤啊！”
昨天下午，記者來到位於南三環外的京深海鮮批發市場探訪。市場內一位海鮮商戶告訴記者，目前應季銷售的螃蟹主要有三種：大閘蟹、梭子蟹和膏蟹。
膏蟹是一種可食用的母蟹，個兒大且比較重。
走訪中記者發現，在售的螃蟹要麼鉗子上綁著厚厚的皮筋，要麼直接用粉色塑料繩五花大綁，遠遠看去，就像在蟹背上扎了朵“大紅花”。
對於螃蟹綁繩，商家給出的說辭也是五花八門。“這個蟹勁大，如果綁不結實會掙開夾人。”一位銷售“粗繩蟹”的攤主這樣向記者解釋。
記者注意到，綁繩粗細與螃蟹價格的高低“關係密切”，單價越貴的螃蟹，往往綁的繩子越粗、越長。
以繩論價每斤價差30元
記者探訪多個蟹攤發現，非但不同品種的螃蟹使用的捆繩不一樣，同種蟹的捆繩也有粗繩、細繩和有繩、沒繩之差，而這個差最高達到了30元／斤。
以梭子蟹為例，有綁著三根粗皮筋的，也有只綁一根細皮筋的，價格相差5－10元／斤。在一個銷售梭子蟹的攤位前，當記者指著報價45元／斤、捆著細皮筋的蟹表示太貴時，攤主稱：“那些便宜的都綁著粗繩呢，40元一斤我也能給你，但是繩子壓秤，根本就不合算。”
在一個銷售膏蟹的攤位，攤主報價50元／斤，當記者質疑綁繩太粗太厚時，攤主立刻表示：“沒綁繩的螃蟹也有，80元一斤。”在隨後的交談中這位攤主承認，綁蟹的繩子“確實占了一些重量”，並強調：“沒繩子就賣得貴一些，有繩子就賣得便宜些，我們總得賺點兒。”
|
