電商給華商帶來的機遇也催生了華人參與物流公司的熱情。電商再發達,沒有物流,那僅僅是水中月、鏡中花。以經營糧油食品進出口起家的法華工商聯合會名譽會長林光武是較早轉入電商物流的華商法國華商之一。他與同仁共同成立了法國翼通國際快遞,提供至中國的郵寄包裹首發服務,郵寄業務與法國、比利時郵政快遞、DHL合作,但是價格卻相對優惠;同時提供大宗貨物、雜貨、奢侈品清關服務。
溫州商人巫旭清等與中資公司“蜜蜂快遞”合作,在法國開設了“蜜蜂快遞”業務。成立一年來,業務發展迅速。這是首家進入歐洲快遞市場的中國快遞企業。
法國歐建建築集團、歐洲多能集團董事長黃學忠等近日與國內一快遞巨頭洽談合作,也將成立新型的快遞公司,將中國快遞業務引進到法國來。談判已經進入尾聲,不日可正式開門營業。他們都是看好的中國的消費市場給物流帶來的巨大發展潛力。
法中商貿會王光祥主要從事服裝進出口,現在他看准市場,與國內相關部門和企業合作,推出一種清潔能源專利產品。
而從做百貨後又發展為做服裝進出口的溫州華商蔡新土,在別人都熱衷投資房地產時,毅然與朋友投資實業,在浙江德清投資建造了一個製造汽車連杆、發動機配件的躍進機械公司。
法華工商聯合會名譽會長劉若申,起初以皮包製作工廠起家,後轉為製作皮衣兼營皮衣進出口生意,後來成立服裝進出口公司,做服裝的進出口。後來在哈爾濱市投資興辦的5星級豪華酒店取得成功後,開始轉戰賓館業。
傳統華商行業向何處去
尋找新的行業、新的出路固然是一個很好的方向,但是對於相當一部分人來說,還是比較困難的。那麼,傳統的進出口行業、餐飲行業還有沒有出路?事實上,還是有發展潛力的。
俗話說:“民以食為天”。既然是天,它不分朝陽夕陽,是一個可持續性發展的產業。中法又都是美食大國,中法兩國人民對美食有著特殊的偏好,那麼這個產業永不會停頓。12月9日,歐洲時報頭版頭條刊登了一篇文章,“未下指尖、卻上舌尖,”講的是法國奢侈品牌已開始大舉涉足食品業,從美感向味覺挺進。這說明,飲食業還是一個十分有吸引力的產業。
目前中餐業遭受詬病的是,由於烹飪方法不同,以西餐標準訂立的衛生標準體系常常會對中餐詰難,認為不符合衛生標準。另一方面是,餐館的同質化。雖然中國菜系豐富,品種眾多,但在法國由於缺乏廚師,大型餐館、外賣店的菜品都相差無幾,因此缺乏吸引力。再就是餐館扎堆的現象明顯。有些人一看別人在這地塊開個中餐生意好,立刻在其附近開一家,菜的品種基本差不多。有的還要開上四家、五家,客人是有限的,這樣客人的分流,肯定造成生意下降,然後又陷入競相壓價的怪圈。讓利潤空間大大縮水。最後,導致菜品下降,客人怨聲載道,生意難以為繼。
近年來,一些留學生憑著頭腦靈活、反映快的特點,新增開了一些特色菜館,雖然店面小,卻是生意紅火,但是目前這些餐館的食客大多以華人、留學生為主,限於人力、物力、財力,難於擴大經營。相比這些大奢侈品牌的跨界之舉上,所花費的力氣,顯然目前中餐業還缺乏創意和創新。
與此相聯繫,法國歐洲時報與《東方美食》雜誌社合作,共同推出了歐洲首家以弘揚中餐為目的的美食雜誌《食尚亞洲》,希望利用傳媒的平台優勢,拉平不對稱的信息場域,彌合產業鴻溝,為從業者深度解析亞洲餐飲的歷史與現狀,為餐飲經營管理中的實際問題提供有效的解決方案,聚焦美食的製作與創新,幫助業者拓寬視野,找到更佳發展方式,由此造就華僑華人事業增值、發展的新機會,提升自我價值、實現自我創新,讓中華美食負載的文化價值不斷發揚光大。活動得到餐飲界從業者的積極響應。
針對進出口行業,從業者張常豹分析,情況並沒有那麼糟。衣食住行,都是人們生活的必須。華人從事的進出口行業大多與此相關。目前是市場供求出現了矛盾。這是任何產業發展到一定階段都會存在的問題。當初,大家紛紛投入這個行業是因為其獲利大,現在市場飽和了,優勝劣汰,一些企業就會慢慢被淘汰,或者從業者自動退出,這樣供求又會慢慢找回平衡。這些行業不是沒有需求,只是供大於求。被市場選擇的留下來的企業還會發展。那麼,令一部分人就需要找到新的出路。對於華人的下一代來說,他們的選擇面就更廣闊,可以選擇創業,也可以繼承家族產業,那麼也可以從事其他行業。張常豹認為,華商有無限的創造力,車到山前必有路,辦法總比困難多,華人發展的歷史也證明了這一點。
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