在北京某事業單位工作的胡晉敏覺得，年輕人的飲食存在很多問題。總在外面吃，或者吃外賣，太過油膩辛辣，身體負擔重。外面的食材、用料也不一定新鮮、綠色。“但是現在年輕人的工作壓力又比較大，沒那麼多精力和時間做飯，點外賣也是一個無奈的選擇，效率比較高，節省時間”。
是什麼原因造成年輕人營養不良？調查中，受訪者認為生活節奏快（69.4%）、精神壓力大（46.9%）、沒時間好好吃飯（45.8%）是主因。其他原因還包括：不會烹飪（44.2%）、飲食作息習慣不好（43.4%）、營養不均衡（38.7%）、沒有營養飲食的意識（38.0%）、不注重身體健康（38.5%）等。
張瑋說，經常出差的人，飯就在火車上、飛機上解決了，吃的都是泡面、快餐，以方便快捷為主，不會講究營養。另外，經常出去見客戶的人，跟客戶一起吃飯，會導致暴飲暴食。胃處在時而饑餓時而飽脹的狀態，這樣很不好，基本上半年的時間就能把胃折騰壞。
“還有很多年輕人住得離單位遠，回家需要兩個小時時間，餓著肚子到家就晚上八九點了，隨便弄點吃的。這樣吃得又潦草、又不規律，睡覺的時候胃里還沒消化完。”張瑋說。
調查中，60.7%的受訪者認為，年輕人不懂營養學、不注重自己飲食，會造成營養過剩時代的營養不良。
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