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| 帶羽毛的鳥類臘肉。(中評社 戴祺修攝) |
中評社四川10月29日電(記者 戴祺修)台灣中評通訊社四川走親採訪團26日下午走訪羌文意義為買賣集市的巴拿洽，店家沿街販賣羌族特色食材，像是帶者獠牙的豬頭臘肉、整枝帶羽的鳥類臘肉、名稱使人望之卻步的狗屎糖等等特色小吃，令採訪團成員深深感受到中國大陸少數民族精彩多變的文化內涵。
台灣中評通訊社四川走親採訪團26日下午接連走訪羌繡傳人張桂熙工作室、北川羌族民俗博物館、北川巴拿洽雨石椅羌寨等羌族文化景點，使採訪團成員深入認識屬於中國大陸少數民族的羌族生活風俗與美食文化。
其中巴拿洽在江族語言中代表的是買賣與集市，因此採訪團成員在巴拿洽中看到許多具有北川特色的食材，諸如羌族傳統美食臘肉，不同於台灣臘肉是以豬五花肉為素材，羌族臘肉所使用的食材更為多元，例如整顆帶者獠牙的豬頭、連著羽毛的鳥類臘肉與帶毛皮的整隻兔子等，令採訪團成員大開眼界。
另外在巴拿洽中隨處可以看見各式菌菇類食材，有武俠小說中常出現的靈芝、台灣少見的小木耳等等，菌菇香味甚至引來蜜蜂在周圍徘徊，現場也有名為馬槽酒的羌族特色酒品。
此次台灣中評通訊社四川走親採訪團由八人組成，包括台灣中評通訊社社長俞雨霖、台灣中評通訊社總編輯林淑玲，成員還包括台灣中評通訊社桃園特派員黃文杰、台灣中評通訊社台南特派員趙家麟、台灣中評通訊社記者吳政峯、台灣中評通訊社記者戴祺修、香港中國評論通訊社記者蘭忠偉、香港中國評論通訊社記者范穎薇等人。
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