在王旭智家的牧場，300畝場地上建有標準化育肥、生產羊棚35座，飼草料棚3500平方米，種植優質牧草200餘畝。灘羊的牧草、飲用水直接影響灘羊肉的品質。為此，王旭智專門學習燕麥草、苦豆草等優質飼草的種植、配比技術。
“這兩年，我們和鹽池灘羊產業發展集團簽訂合同，參與‘私人定制’養羊項目，客戶可以通過手機看到羊的生長情況。”王旭智說，“如何提升養殖技術和飼草料品質，集團會手把手地教，羊的價格也比以前高了不少。”
2017年5月，鹽池縣政府出資1億元成立鹽池灘羊產業發展集團。通過“集團＋企業＋協會＋合作社＋養殖戶＋金融服務”的新型產業化聯合模式，以訂單收購和社會化綜合服務為紐帶，引導養殖戶按照標準化養殖技術進行飼養，全縣發展灘羊養殖合作社、家庭農場近500家，輻射帶動農戶1.98萬戶。
“僅我們鹽池灘羊產業發展集團一家，就與全縣7500餘戶灘羊養殖戶簽訂了訂單養殖合同，累計實現銷售收入4.8億元。”鹽池灘羊產業發展集團董事長金建仁介紹說。
金融助力，擴大養殖規模
2016年，鹽池灘羊肉登上二十國集團杭州峰會的國宴餐桌，鹽池灘羊肉美名自此一炮打響。
為了給農戶引來“金融活水”，鹽池縣探索“信用＋金融＋產業”三位一體的金融扶持新模式，創新建立建檔立卡貧困戶評級授信系統，從根本上解決貧困群眾無人擔保、無物抵押的難題。
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