中評社北京3月9日電／據環球網報道，乳業是涵蓋農牧業、製造業、服務業的民生產業，與人民健康和穩定擴大消費密切相關。當前，中國乳業正處於向高質量邁進的關鍵階段。
對此，環球網財經書面採訪了乳品行業部分有代表性企業的高管，他們對行業也提出了前瞻性和建設性的建議。
蒙牛集團總裁、國際乳品聯合會董事盧敏放表示，當前，基於國內外環境發生顯著變化的大背景，國家提出推動形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，為乳業下一步發展提供了方向指引。中國乳業必須主動融入“十四五”規劃和時代交予的使命中，加強創新研發和數字化、智能化轉型，為消費者提供更加便捷舒心的服務和產品。通過產業協同提振區域經濟發展，以多維度全產業鏈發展共振鞏固和拓展脫貧攻堅成果，全面推進鄉村振興，加快乳業及上下游相關產業現代化。對於乳品行業健康可持續發展,提出乳產業鏈高質量發展的新策略，開創乳業科學治理新局面,通過推進乳品深加工等新技術，促進產業全面升級,為行業健康發展營造清朗文明的新環境。
環球網財經了解到，乳製品的產業鏈覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養殖、乳製品加工和終端銷售等關鍵環節，具有跨度大、鏈條長、一體化程度要求高等特點。如何完善產業鏈建設，保障乳業供應鏈、產業鏈安全，成為此次採訪的重點。
現代牧業總裁高麗娜也表示，牢牢把握新時代、新機遇，繼續貫徹“高標準、高定位、高起點”，助力奶業轉型升級，實現高質量、可持續發展。從供應端來看，近幾年，我國奶牛存欄數不斷下降，造成原奶市場供不應求，奶源供應偏緊。從需求端看，乳製品消費升級，低溫鮮奶市場發展強勁，由於低溫巴氏奶對供應的距離和質量都有嚴格要求，優質奶源再次得到重視，帶動原奶需求上漲。從成本端看，目前奶價穩中有漲，將增加下游乳企的原奶採購成本。完善奶源布局不僅保障了乳企原奶供應，更在原奶採購價格上享受優勢，降低原奶採購成本，提高市場競爭力。而未來，上下游的有機整合是中國奶業發展的必然方向。
|
