專家支招：收好這兩款食療方
1.塘葛菜馬齒莧湯
材料：塘葛菜1斤，馬齒莧1斤，瘦肉6兩，鹽少許。
方法：塘葛菜、馬齒莧、瘦肉分別用清水洗乾淨，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，改用中火繼續煲1小時左右，加鹽調味，即可飲用。
功效：有健脾、清熱、利濕的作用。適用於腹脹腹痛、腹瀉、小便不利等。
禁忌：脾虛之人不宜飲用。
2.紅白糖煲白木耳
材料：白木耳2兩，金銀花1兩，白糖、紅糖適量。
方法：將白木耳用清水浸透發開，與金銀花分別用清水洗乾淨，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，改用中火繼續煲1小時左右，加入白糖、紅糖適量調味，即可飲用。
功效：有清熱、涼血、解毒的作用。適用於口渴、腹痛、身體燥熱不適等。
禁忌：脾虛之人不宜飲用。
鄧聰提醒市民，在節假日裡一定要“管住嘴”，飲食有度，應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到守時定量，少食多餐。
一年伊始，新的開始，保持健康的身體狀態，才能應付大大小小的新挑戰，打出漂亮的勝仗，讓我們既過好節，又身體棒！ |
